名詞解釋

烹飪

答案:是指對食物原料進行合理選擇、調(diào)配,洗凈,加熱調(diào)味,使之成為色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)兼美的安全無害的、利于吸收、益人健康、...
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