最新試題
以下哪種物質(zhì)屬于咸味的標準物質(zhì)（）
油脂脫酸是為了脫除什么物質(zhì)（）
以下不屬于油脂分提方法的是（）
以下哪種方式不可以預(yù)防VC的降解（）
以下關(guān)于脂肪氧化說法，正確的是（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
以下哪個溫度會使花青素分解（）
哪種維生素可以間接參與美拉德反應(yīng)（）
為了保證果汁的澄清，通常在果汁加工中加入以下哪種酶（）
以下哪種氨基酸可以產(chǎn)生熒光（）
