1）、基酒質量水平過低； 2）、選擇調味酒不準確，應重新選調味酒。
評酒員應做到獨立嘗評，堅持自己的意見，不應受到外界的干擾和影響。
最新試題
成品酒酒樣編組記錄中，檢測數據的記錄的具體指標不包括（）
下列哪些因素會影響成品酒總脂與成品酒質量的關系（）
下面不屬于黃酒三種類型風格的是（）
在品酒或品評其他飲料的過程中，將品評杯端起，順時針或逆時針輕搖酒杯讓香氣釋放出來，然后將杯口置于鼻前，（）其散發(fā)的香味。
濃香型白酒最大的特點是（）
