判斷題1965年北京人民食品廠用英國的試驗(yàn)裝置對果蔬、肉類等品種進(jìn)行凍干試驗(yàn)。
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發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。
題型:判斷題
發(fā)酵產(chǎn)物的提取中,常用的吸附劑有()
題型:多項(xiàng)選擇題
大型罐的換熱常采用()
題型:多項(xiàng)選擇題
冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的設(shè)備主要有()
題型:多項(xiàng)選擇題
具有冷卻列管或排管的發(fā)酵罐內(nèi)不另設(shè)擋板。
題型:判斷題
溶氧檢測的方法有()
題型:多項(xiàng)選擇題
冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的特點(diǎn)是可省去第二級冷卻后的分離設(shè)備和空氣加熱設(shè)備,流程比較簡單,冷卻水用量少。
題型:判斷題
青霉素的提取采用的方法是()
題型:單項(xiàng)選擇題
一級冷卻空氣除菌流程中的主要設(shè)備有()
題型:多項(xiàng)選擇題
制備斜面孢子培養(yǎng)基的濕度對孢子的數(shù)量和質(zhì)量影響不大。
題型:判斷題