判斷題助濾劑的使用方法有兩種：①在過濾介質(zhì)表面預(yù)涂助濾劑；②直接加入發(fā)酵液。也可兩種方法兼用。
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4.多項選擇題下列哪些原因會導(dǎo)致菌種退化（）
A.基因突變
B.連續(xù)傳代
C.濕度
D.溫度
5.多項選擇題下列屬于酵母菌應(yīng)用范圍的是（）
A.單細(xì)胞蛋白飼料
B.制劑生產(chǎn)
C.糖化飼料
D.石油脫蠟
最新試題
具有冷卻列管或排管的發(fā)酵罐內(nèi)不另設(shè)擋板。
題型：判斷題
發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。
題型：判斷題
發(fā)酵工業(yè)常用的接種方法有（）
題型：多項選擇題
二級冷卻空氣除菌流程采用的分離器是（）
題型：多項選擇題
發(fā)酵罐內(nèi)攪拌器的機(jī)械運動造成液體之間，液體與設(shè)備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。
題型：判斷題
一級冷卻空氣除菌流程中的主要設(shè)備有（）
題型：多項選擇題
溶液濃度越高，溶氧的變化是（）
題型：單項選擇題
為避免形成死角，防止物料和菌體堆積，擋板與罐壁是焊接在一起的。
題型：判斷題
關(guān)于功率消耗，說法正確的是（）
題型：多項選擇題
冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的設(shè)備主要有（）
題型：多項選擇題