菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）

發(fā)酵工業(yè)常用的接種方法有（）

擋板的寬度與發(fā)酵罐的直徑成正比例關系。

一級冷卻空氣除菌流程中的主要設備有（）

一般每個發(fā)酵罐和種子罐都各配有一個總空氣過濾器。

青霉素的發(fā)酵生產(chǎn)采用的是二級種子，三級發(fā)酵。

pH的控制措施包括（）

關于粉碎氣泡能力，正確的是（）

旋風分離器對分離大微粒效率較高。

溶氧檢測的方法有（）