農(nóng)產(chǎn)品中的油脂測(cè)定一般采用（）。

下列關(guān)于土壤水溶性鹽的說法中錯(cuò)誤的是（）。

緩效鉀和速效鉀之間存在動(dòng)態(tài)平衡，是土壤速效鉀的主要儲(chǔ)備倉庫，是土壤供鉀潛力指標(biāo)。

植物灰分測(cè)定時(shí)，碳化的目的是（）。

硫酸銨中總氮含量可用哪種方法測(cè)定？（）

氫氧化鈉熔融法測(cè)定土壤全鉀時(shí)，可用鎳坩堝代替鉑坩堝。

植物樣品蛋白質(zhì)的純化過程中，可以用來檢查沉淀是否洗干凈的試劑是（）。

共沸蒸餾法測(cè)定植物樣品水分時(shí)所有儀器、器皿均應(yīng)洗凈烘干。

植物樣品的洗滌應(yīng)該在剛采集的新鮮狀態(tài)下洗滌，主要原因是（）。

植物樣品中還原態(tài)Vc在水中容易被氧化，因此一般用弱酸來提取。