判斷題

共沸蒸餾法測定植物樣品水分時(shí)所有儀器、器皿均應(yīng)洗凈烘干。

答案：正確

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單項(xiàng)選擇題

新鮮植物樣品干燥時(shí)需要在80-90℃烘箱鼓風(fēng)烘15-30min（即殺青），然后降溫至60-70℃逐盡水分，其中殺青的目的是（）。

A.在較高溫度下除去大部分水分
B.防止水分被包被在干殼內(nèi)，不能充分干燥
C.殺死病蟲卵
D.減少植物體內(nèi)因呼吸作用和霉菌活動(dòng)引起的生物和化學(xué)變化

單項(xiàng)選擇題

測定水分含量較高，含揮發(fā)性油多的新鮮樣品水分最適合的方法是（）。

A.減壓干燥法
B.共沸蒸餾法
C.常壓二步干燥法
D.直接加熱干燥法