單項選擇題盡心盡職具體體現(xiàn)在茶藝師在茶藝服務中充分(),用自己最大的努力盡到自己的職業(yè)責任。
A.發(fā)揮主觀能動性
B.表現(xiàn)自已
C.表達個人愿望
D.推銷產品
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1.單項選擇題當賓客對飲用什么茶葉或選用什么拿不定主意時,茶藝師應()。
A.主動替賓客選定
B.熱情為賓客推薦
C.禮貌將茶單交賓客自選
D.留時間讓賓客考慮,確定后再來服務
2.單項選擇題《茶葉衛(wèi)生標準》規(guī)定緊壓茶中()的含量不能超過0.2mg/kg。
A.氰戊菊酯
B.聯(lián)苯菊酯
C.溴氰菊酯
D.DDT
3.單項選擇題茶葉中對味覺起輔助作用的物質是咖啡堿、()。
A.氨基酸
B.茶多酚
C.還原糖
D.茶黃素
4.單項選擇題在茶藝演示沖泡茶葉過程中的基本程序是:備器、煮水、備茶、溫壺(杯)、置茶、沖泡、奉茶、()。
A.送客
B.收具
C.奉茶點
D.喝茶
5.判斷題茉莉花茶藝使用的沖水壺是玻璃壺。
最新試題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分()
題型:單項選擇題
品茗用水的酸堿度對茶湯風味的影響主要體現(xiàn)在哪個方面()
題型:單項選擇題
品茗用水過濾與凈化過程中,以下哪種技術主要用于去除水中的懸浮物()
題型:單項選擇題
潮汕功夫茶起源于哪個朝代()
題型:單項選擇題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個朝代()
題型:單項選擇題
茶具在中國歷史文化中的起源可以追溯到哪個朝代()
題型:單項選擇題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高,被認為具有抗癌作用()
題型:單項選擇題
品茗用水儲存時,以下哪種容器最適合()
題型:單項選擇題
品茗用水的主要來源不包括以下哪一項()
題型:單項選擇題
品茗用水處理中,以下哪種方法可以去除水中的余氯()
題型:單項選擇題