在制作茶點(diǎn)時(shí)，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）

客家擂茶的主要原料是什么（）

品茗用水的硬度對(duì)茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）

品茗用水的主要來(lái)源不包括以下哪一項(xiàng)（）

瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個(gè)地區(qū)（）

在茶道禮儀中，以下哪項(xiàng)是客人應(yīng)遵循的行為（）

茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個(gè)朝代（）

潮汕功夫茶起源于哪個(gè)朝代（）

茶葉在運(yùn)輸過(guò)程中，以下哪種方式最適合長(zhǎng)途運(yùn)輸且能保持茶葉品質(zhì)（）

哪本著作被譽(yù)為中國(guó)茶文化的經(jīng)典之作（）