單項(xiàng)選擇題品茗用水的硬度對(duì)茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面()
A.茶湯的香氣
B.茶湯的色澤
C.茶湯的苦澀味
D.茶湯的口感
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1.單項(xiàng)選擇題使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分()
A.80℃
B.100℃
C.60℃
D.50℃
2.單項(xiàng)選擇題品茗用水處理中,以下哪種方法可以去除水中的余氯()
A.過濾
B.煮沸
C.活性炭吸附
D.紫外線消毒
3.單項(xiàng)選擇題品茗用水儲(chǔ)存時(shí),以下哪種容器最適合()
A.不銹鋼桶
B.塑料桶
C.玻璃瓶
D.瓷瓶
4.單項(xiàng)選擇題儲(chǔ)存品茗用水時(shí),以下哪項(xiàng)措施能延長水質(zhì)保鮮期()
A.常溫保存
B.加熱保存
C.冷藏保存
D.凍結(jié)保存
5.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)PH值范圍的水最適合用來泡茶()
A.4.0-5.0
B.5.0-6.0
C.6.0-7.0
D.7.0-8.0
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