單項選擇題下列屬于倉儲商品生理生化現(xiàn)象的有（）。
A.聚合
B.水解
C.胚胎發(fā)育
D.串味
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1.單項選擇題有生命特征的有機體商品，為了維護它們的生命特征，其自身所進行的一系列變化，屬倉儲商品的（）變化。
A.物理
B.化學
C.機械
D.生理生化
2.單項選擇題茶葉在長期儲藏中，即使不霉變，質量也會降低的現(xiàn)象稱之為（）。
A.老化
B.氧化
C.風化
D.陳化
