單項選擇題關于發(fā)酵罐的高徑比敘述正確的是？（）

A.盡可能的增大發(fā)酵罐的高徑比
B.對于粘度較高的發(fā)酵液，應當適當降低罐的高度
C.罐身越高，其氧利用率越低
D.粘度較低的發(fā)酵液，應當適當降低罐的高度


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1.單項選擇題以體積溶氧系數(shù)相等為基準的模擬放大過程，將導致下列哪項參數(shù)下降（）。

A.攪拌功率
B.通氣強度
C.裝液系數(shù)
D.傳熱系數(shù)

2.單項選擇題下面那一項不屬于酒精發(fā)酵罐常采用的降溫裝置（）。

A.內盤管
B.外噴淋
C.干冰降溫
D.以上都不是

3.單項選擇題近年來，酒精發(fā)酵罐的洗滌已逐步采用（）。

A.人工洗滌
B.高壓水力噴射
C.酒精消毒洗滌
D.低壓水力噴射

4.單項選擇題自吸式發(fā)酵罐的攪拌葉輪的作用是（）。

A.形成局部真空而自動吸氣
B.實現(xiàn)氣液傳質
C.打碎氣泡
D.以上都是

5.單項選擇題最原始的通氣發(fā)酵罐是（）。

A.鼓泡罐
B.氣升環(huán)流罐
C.空氣噴射罐
D.鼓風自吸罐