單項(xiàng)選擇題

感官鑒別植物油脂其滋味時(shí)，可取少量油樣涂在舌尖上辨別其滋味是否正常，酸敗的油脂常帶有（）等滋味。

A.臭
B.香、辣
C.酸、甜
D.酸、苦、辣

微信掃碼免費(fèi)搜題