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糧食、油料的主要營養(yǎng)成分包括()、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水分等6大類。
A.纖維素
B.蔗糖
C.糖類
D.麥芽糖
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玉米籽粒與其它谷物籽粒相比,胚明顯的大。玉米胚大的特點,很大程度上影響著玉米的儲藏性能。
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判斷題
芝麻的含油量,以黑色芝麻的含油量最高,黃色芝麻其次,褐色芝麻再其次,白色芝麻含油量最低。
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