單項(xiàng)選擇題在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，餐飲資源與餐飲物品的配置、餐飲經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和餐飲生產(chǎn)的調(diào)整，一般都是通過(guò)哪種方法實(shí)現(xiàn)的（）。
A.餐飲企業(yè)制定計(jì)劃
B.餐飲企業(yè)主管部門(mén)的計(jì)劃
C.餐飲市場(chǎng)機(jī)制的作用
D.餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)的協(xié)調(diào)
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1.多項(xiàng)選擇題影響顧客餐飲決策的因素包括（）
A.性格與氣質(zhì)
B.家庭
C.社會(huì)群體與階層
D.生活方式
E.社會(huì)文化因素
2.單項(xiàng)選擇題杭州一家酒店集團(tuán)公司旗下業(yè)務(wù)分為酒店、洗滌公司、酒店用品公司等6大塊，這是產(chǎn)品的（）。
A.廣度
B.長(zhǎng)度
C.深度
D.一致性
最新試題
聯(lián)系實(shí)際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)行為。
題型：?jiǎn)柎痤}
美國(guó)餐飲業(yè)擴(kuò)大全球營(yíng)銷(xiāo)的主要手段是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新
題型：名詞解釋
屬于從微觀層面上加強(qiáng)餐飲人才建設(shè)的對(duì)策是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前，我國(guó)餐飲市場(chǎng)機(jī)制存在的問(wèn)題有（）、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展。
題型：填空題