采用加氯處理法進行水的消毒時，消毒時間應(yīng)不少于（）。

食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。

食品生物性危害主要包括（）。

下列食品安全危害中，哪個屬于生物危害？（）

關(guān)于CCP，下面哪一項正確？（）

分層法一般按5M1E進行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。

去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。

下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。

食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）

下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）