下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染？（）

食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，如醬油中的（）。

食品加工廠的人員流動(dòng)應(yīng)（）。

下列食品安全危害中，哪個(gè)屬于無意添加的化學(xué)危害？（）

下面哪一項(xiàng)屬于生物危害？（）

下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。

食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項(xiàng)？（）

采用加氯處理法進(jìn)行水的消毒時(shí)，消毒時(shí)間應(yīng)不少于（）。

下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）

食品接觸表面材料可以選擇（）。