食品接觸表面材料可以選擇（）。

食品生產(chǎn)車間內的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）

食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質，比如咖啡中的（）。

食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。

（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯綜復雜的質量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實，以便采取措施加以解決。

去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。

當發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時，首先選擇方案是（）。

以下選項哪個是食品安全生物危害？（）

下列關于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。

下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）