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俄羅斯:魚卵生產(chǎn)區(qū)必須設(shè)計在獨立的車間內(nèi),確保工藝流程的連續(xù)性。()必須分開生產(chǎn)。
答案:
罐裝魚卵和桶裝魚卵
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填空題
俄羅斯:生產(chǎn)干制水產(chǎn)品時,必須對干燥室內(nèi)的空氣進行控制,()必須進行徹底的處理。
答案:
網(wǎng)和托盤
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填空題
俄羅斯:熱熏制魚在冷凍之前的儲藏自其卸離熏制室時算起不得超過()。
答案:
12小時
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