鎘會造成骨骼損害，發(fā)生（）。

食品加工不當(dāng)會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如咖啡中的（）。

下面哪一項屬于生物危害？（）

關(guān)于CCP，下面哪一項正確？（）

下面哪一項屬于化學(xué)危害？（）

食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）

良好的進車間洗手消毒程序：工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→（）。

食品加工廠的人員流動應(yīng)（）。

下列哪項不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)？（）

采用加氯處理法進行水的消毒時，消毒時間應(yīng)不少于（）。