食品加工廠的人員流動(dòng)應(yīng)（）。

食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項(xiàng)？（）

食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如咖啡中的（）。

下列哪項(xiàng)不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)？（）

食品生物性危害主要包括（）。

鎘會(huì)造成骨骼損害，發(fā)生（）。

食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇（）。

關(guān)鍵控制點(diǎn)的確定一般采用（）。

用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達(dá)到（）。

生物毒素又稱天然毒素，是指生物來源并不可自我復(fù)制的有毒化學(xué)物質(zhì)，包括（）。