蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。

取下扁身魚類的去骨魚排之后，可以將魚排擺在兩片烤盤紙中間用（）壓平。

雞腿肉的優(yōu)點(diǎn)是（）。

以下哪道菜是采取腌漬工藝的（）？

干貝殼打開之后需要去掉以下哪些部位（）。

腌漬三文魚可以使用（）等原料。

以雞為例，禽類初加工后，可用于食用的內(nèi)臟有（）。

以下（）用具是整雞脫骨時(shí)不需要用的。

西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴，主要原料有（）。

以下哪個(gè)用具是雞腿去骨時(shí)不需要用的（）。