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亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍(lán),若()和美藍(lán)聯(lián)合注射效果更好。
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食品aw值越小表示()。
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油脂酸敗對健康的危害之一是()。
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剛擠出的奶中含有的能夠抑制微生物生長的物質(zhì)稱為()。
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霉變甘蔗中毒主要表現(xiàn)為()損傷。
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在一定條件下,經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為()。
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大多數(shù)細(xì)菌性食物中毒的臨床癥狀以()為主。
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食品中PAH 的最主要來源是()。
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