“浸泡溶出試驗(yàn)”中模擬食醋的浸泡溶劑是（）。

環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過水、土壤、（）等途徑進(jìn)入糧豆作物中。

伏馬菌素最主要的毒作用是（）。

治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。

消毒奶的微生物指標(biāo)主要有（）。

受金黃色葡萄球菌污染后易形成腸毒素的食品有（）。

毒蕈中能夠拮抗阿托品作用的有毒成分是（）。

霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。

PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為（）極度減少。

食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過程中的（）缺陷。