有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是（）。

細(xì)菌性食物中毒主要發(fā)生于（）季。

霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。

剛擠出的奶中含有的能夠抑制微生物生長的物質(zhì)稱為（）。

在一定條件下，經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。

下列對罐頭物理性胖聽特點(diǎn)描述正確的有（）。

PCDD／Fs 屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。

食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過程中的（）缺陷。

毒蕈中能夠拮抗阿托品作用的有毒成分是（）。

一級鮮度的禽肉煮沸后的肉湯應(yīng)是（）。