食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過(guò)程中的（）缺陷。

治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。

有機(jī)磷輕度中毒時(shí)，全血膽堿酯酶活性一般在正常值的（）。

為控制食品中農(nóng)藥殘留量，使用農(nóng)藥時(shí)應(yīng)注意（）。

細(xì)菌性食物中毒主要發(fā)生于（）季。

環(huán)境和食品中的N-亞硝基化合物是由亞硝酸鹽和（）在一定條件下合成。

生產(chǎn)食品復(fù)合包裝材料用的聚氨酯型粘合劑在酸性和高溫條件下水解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)是（）。

伏馬菌素最主要的毒作用是（）。

下列屬于外因性食源性疾病的是（）。

霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。