環(huán)境和食品中的N-亞硝基化合物是由亞硝酸鹽和（）在一定條件下合成。

下列屬于外因性食源性疾病的是（）。

亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍(lán)，若（）和美藍(lán)聯(lián)合注射效果更好。

油脂酸敗對(duì)健康的危害之一是（）。

有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是（）。

肉松因加工過(guò)程中能夠加熱徹底，故可用（）為原料。

消毒奶的微生物指標(biāo)主要有（）。

環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過(guò)水、土壤、（）等途徑進(jìn)入糧豆作物中。

“浸泡溶出試驗(yàn)”中模擬食醋的浸泡溶劑是（）。

伏馬菌素最主要的毒作用是（）。