成品糕點最適宜的冷卻溫度是（）。

沙門菌食物中毒一般是根據(jù)（）、臨床表現(xiàn)和實驗室化驗結果進行診斷。

我國糧食及其制品中已制訂限量標準的化學污染物是（）。

有機磷輕度中毒時，全血膽堿酯酶活性一般在正常值的（）。

為控制食品中農(nóng)藥殘留量，使用農(nóng)藥時應注意（）。

在一定條件下，經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。

霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。

“浸泡溶出試驗”中模擬食醋的浸泡溶劑是（）。

雜醇油主要包括（）。

有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是（）。