單項(xiàng)選擇題食用河豚魚(yú)發(fā)生食物中毒是由于（）引起。
A.河豚魚(yú)腐敗變質(zhì)
B.河豚魚(yú)含有的組胺
C.河豚魚(yú)中的毒素
D.海水被“三廢”污染
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1.單項(xiàng)選擇題引起蠟樣芽孢桿菌食物中毒最常見(jiàn)的食物是（）。
A.米飯、米粉
B.水果
C.蛋類(lèi)
D.腐敗肉類(lèi)
2.單項(xiàng)選擇題肉毒梭菌毒素食物中毒是由（）引起 。
A.肉毒梭菌
B.肉毒桿菌
C.肉毒梭菌產(chǎn)生的外毒素
D.肉毒梭菌產(chǎn)生的內(nèi)毒素
