單項(xiàng)選擇題糖尿病病人膳食控制的總原則是（）。
A.食物多樣化，合理安排進(jìn)餐時(shí)間
B.合理控制熱能攝入
C.控制碳水化合物的攝入
D.控制脂肪和膽固醇的攝入
E.選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
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1.單項(xiàng)選擇題具有預(yù)防動(dòng)脈硬化的脂肪酸是（）。
A.不飽和脂肪酸
B.飽和脂肪酸
C.甘油三酯
D.膽固醇
2.單項(xiàng)選擇題治療營(yíng)養(yǎng)性肥胖的首選療法是（）。
A.控制飲食
B.手術(shù)療法
C.控制飲食＋運(yùn)動(dòng)療法
D.藥物治療
