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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】雞尾酒有哪幾種調(diào)制方法？
答案：
（1）使用調(diào)酒壺調(diào)制
（2）使用調(diào)酒杯調(diào)制
（3）使用攪拌機(jī)調(diào)制
（4）用漂浮的方法調(diào)制
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】中國(guó)白酒可分為哪幾種香型？各以什么酒為代表？它們的產(chǎn)地在什么地方？
答案：
（1）茅臺(tái)酒 醬香 貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠
（2）汾酒清 香山 西省汾陽(yáng)縣杏花村酒廠
（3）五糧液 ...
（2）汾酒清 香山 西省汾陽(yáng)縣杏花村酒廠
（3）五糧液 ...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)寫(xiě)出白蘭地酒的陳釀程度及各標(biāo)示的符號(hào)。
答案：
★3年陳
★★4年陳
★★★5年陳
V.O. 10一12年陳
V.S.O. 12...
★★4年陳
★★★5年陳
V.O. 10一12年陳
V.S.O. 12...
