問答題

【簡答題】中國白酒可分為哪幾種香型？各以什么酒為代表？它們的產(chǎn)地在什么地方？

答案： （1）茅臺酒 醬香 貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)酒廠
（2）汾酒清 香山 西省汾陽縣杏花村酒廠
（3）五糧液 ...
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問答題

【簡答題】請寫出白蘭地酒的陳釀程度及各標(biāo)示的符號。
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★★4年陳
★★★5年陳
V.O. 10一12年陳
V.S.O. 12...
問答題

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答案： 各類葡萄酒應(yīng)根據(jù)其特點(diǎn)進(jìn)行儲藏。分別將白葡萄酒、香檳酒、汽酒存放于冷庫，紅葡萄酒存放于專用酒庫，它們的正常儲存溫度一般大...
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