單項(xiàng)選擇題食物烹調(diào)過(guò)程中，蛋白質(zhì)和氨基酸熱解可產(chǎn)生（）。
A. 雜環(huán)胺類化合物
B. 多環(huán)芳烴類化合物
C. N-亞硝基化合物
D. 丙烯酰胺
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1.單項(xiàng)選擇題哪種塑料單體對(duì)人無(wú)害（）。
A. 氯乙烯
B. 乙烯
C. 甲醛
D. 苯乙烯
2.單項(xiàng)選擇題綠色食品、有機(jī)食品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品的要求由高到低依次排列為（）。
A.綠色食品、無(wú)公害食品、有機(jī)食品
B.有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品
C.綠色食品、有機(jī)食品、無(wú)公害食品
D.無(wú)公害食品、有機(jī)食品、綠色食品
