HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。

對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯(cuò)誤的是（）

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。

對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯(cuò)誤的是（）。

食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。

生物性中毒的潛伏期是多久？（）

對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。

良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。

對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說法錯(cuò)誤的是（）。