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名詞解釋
客房小整理
答案:
就是指在住客外出后,服務(wù)員對(duì)其房間進(jìn)行簡單的整理。
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名詞解釋
壞房
答案:
是指客房的設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)問題,當(dāng)天不能維修好,不能出租的客房。
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問答題
【案例分析題】一天,陳先生在總臺(tái)辦理結(jié)帳手續(xù),接待員熟練地為他結(jié)清了費(fèi)用,客人正準(zhǔn)備付款時(shí),客房中心打來電話,稱房間里一件浴袍不見了。這件浴袍價(jià)格不菲,值400多元,而陳先生又是酒店的???。你認(rèn)為這個(gè)案例對(duì)酒店管理有什么啟示?
答案:
酒店可提供出售客房內(nèi)用品及藝術(shù)品等服務(wù)項(xiàng)目;酒店應(yīng)在客房內(nèi)備客房物品清單,以提醒客人;應(yīng)尊重客人,否則得不償失;對(duì)長住客...
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