多項選擇題正方形餐桌的邊長格式通常有()cm。
A.75
B.90
C.100
D.120
E.140
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1.多項選擇題餐飲從業(yè)人員應具備()。
A.表現禮貌的習慣
B.守時的習慣
C.保持個人清潔衛(wèi)生的習慣
D.培養(yǎng)為他人服務的習慣
E.培養(yǎng)吃苦耐勞的習慣
2.多項選擇題服務態(tài)度是指餐飲服務人員在對客服務過程中體現出來的()。
A.主觀意向
B.客觀需求
C.心理狀態(tài)
D.服務質量
3.多項選擇題前臺服務包括()。
A.倉庫
B.廚房
C.餐廳
D.酒吧
4.多項選擇題餐廳力求營造良好的餐廳氛圍吸引目標市場,如向客人提供()的就餐環(huán)境。
A.清潔衛(wèi)生
B.優(yōu)雅舒適
C.特色鮮明
D.高端大氣
5.多項選擇題餐飲企業(yè)固定成本包括()
A.各種餐廚設備
B.各種用品
C.人力資源費用
D.能源費用
最新試題
在餐廳的菜單設計中,如何平衡菜品種類和顧客選擇()?
題型:單項選擇題
廚房的能源和水資源管理中,節(jié)能減排的措施有哪些()?
題型:多項選擇題
廚房管理中,確保食品安全的重要措施有哪些()?
題型:多項選擇題
在餐廳的衛(wèi)生管理中,哪些環(huán)節(jié)需要特別關注()?
題型:多項選擇題
以下哪項是餐飲企業(yè)實施綠色餐飲的重要措施()?
題型:單項選擇題
餐廳在應對突發(fā)事件(如疫情)時,應采取哪些措施()?
題型:多項選擇題
在餐飲企業(yè)的員工培訓中,以下哪項不是重要的培訓內容()?
題型:單項選擇題
餐廳在應對節(jié)假日高峰時,應如何提升服務效率()?
題型:多項選擇題
在餐廳的顧客服務中,如何有效處理顧客的特殊需求()?
題型:單項選擇題
在餐廳的顧客滿意度調查中,如何有效收集和分析顧客反饋()?
題型:單項選擇題