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單項(xiàng)選擇題

含亞油酸最高的食物（）

A.菜油
B.小麥胚芽油
C.茶油
D.以上都不對(duì)

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單項(xiàng)選擇題

油脂在烹調(diào)中可起到作用（）

A.促進(jìn)食欲
B.使原料保持鮮嫩
C.增加風(fēng)味
D.以上都對(duì)

單項(xiàng)選擇題

老年人飲食中，多用（）

A.豬油
B.牛油
C.羊油
D.花生油

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