單項(xiàng)選擇題加工家禽時(shí)，（）不能食用，應(yīng)該去除。

A.頭
B.爪子
C.膽
D.腸子


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1.單項(xiàng)選擇題宰殺家禽時(shí)割斷血管的目的是（）。

A.使其快速死亡
B.放盡血液
C.便于褪毛
D.便于烹飪

2.單項(xiàng)選擇題蔬菜的種類不同，其食用的 （）也不同。

A.部位
B.方法
C.營(yíng)養(yǎng)成分
D.口感