問答題

【簡答題】客房部為了預防火災采取了哪些措施？

答案： ⑴配備完善的消防設備和器材
①報警器；
②滅火器材；
③防火設施。
（2）制定嚴...
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【簡答題】客房安全管理有哪些特點？
答案：

（1）難度大，技巧性強。
（2）注重細節(jié)，防微杜漸。
（3）加強協(xié)作、密切配合。
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【簡答題】客房服務質量控制的主要環(huán)節(jié)是什么？
答案： 控制客房服務質量的主要環(huán)節(jié)分為服務準備過程、接待服務過程、接待服務結束過程三大環(huán)節(jié)。
1）服務準備過程的質量控...
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