問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】對(duì)大堂副理的素質(zhì)要求有哪些?

答案: (1)受過(guò)良好的教育,大專以上學(xué)歷。
(2)在前臺(tái)崗位工作3年以上,有較豐富的飯店實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),熟悉客房、前廳...
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【簡(jiǎn)答題】飯店溝通協(xié)調(diào)的內(nèi)容是什么?

答案: (1)各部門之間目標(biāo)的協(xié)調(diào);
(2)各部門之間服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)內(nèi)容的相互協(xié)調(diào);
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【簡(jiǎn)答題】飯店收發(fā)客用鑰匙的程序與標(biāo)準(zhǔn)有哪些?

答案: 1、客人辦理入住登記手續(xù)后
(1)問(wèn)訊處根據(jù)接待處發(fā)出的住房通知單,按房號(hào)把鑰匙交行李員,由行李員帶領(lǐng)客人進(jìn)房...
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