一般性法律、法規(guī)和（）都是現(xiàn)代社會和經(jīng)濟活動必不可少的統(tǒng)一規(guī)定，對（）都適用，同樣情況下應同樣對待。

污染物限量指污染物在食品原料和（或）食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。

營養(yǎng)強化劑出于對營養(yǎng)的強化，可以不做限量要求。

化學性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學物質(zhì)，包括（）

無論是否制定污染物限量，食品生產(chǎn)和加工者均應采取控制措施，使食品中污染物的含量達到最低水平。

GB 29921適用于預包裝食品，但不適用于罐頭食品。

食品添加劑的安全性是食品安全的一個極其重要的環(huán)節(jié)，所有的食品添加劑都必須先通過審批才可以生產(chǎn)和使用，所有允許使用的食品添加劑都有（）

GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標、限量要求和檢驗方法。

食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。

食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。