餐飲業(yè)經營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領經營執(zhí)照，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓，具備必要的（）

餐飲業(yè)經營者采購的食品必須符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定的要求，禁止采購（）

營養(yǎng)強化劑出于對營養(yǎng)的強化，可以不做限量要求。

GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標、限量要求和檢驗方法。

GB14880對食品營養(yǎng)強化的主要目的、使用營養(yǎng)強化劑的要求、可強化食品類別的選擇要求以及營養(yǎng)強化劑的使用規(guī)定做出了規(guī)范。

食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有（）

添加到食品中的營養(yǎng)強化劑應可不考慮其質量的穩(wěn)定性。

如某種農藥的最大殘留限量應用于某一食品類別時，在該食品類別下的所有食品均適用，有特別規(guī)定的除外。

重大食品安全事故應急預案規(guī)定了應急處理指揮機構及其（）

食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。