多項選擇題違反《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,受到()的食品檢驗機構人員,自刑罰執(zhí)行完畢或者處分決定作出之日起十年內(nèi)不得從事食品檢驗工作。

A.降級處分
B.撤職處分
C.刑事處罰
D.開除處分


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1.多項選擇題凡患有()疾病的患者不得從事直接入口食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

A.痢疾、傷寒
B.化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病
C.乙型病毒性肝炎
D.高血壓、糖尿病

2.多項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必須做到()。

A.取得相應資質(zhì)許可
B.建立自身的食品安全管理制度
C.對監(jiān)管部門食品抽檢要付相應檢驗費
D.接受監(jiān)管部門依法實施的監(jiān)督檢查

3.多項選擇題食品安全事故,指()等源于食品,對人體健康有危害或者可能有危害的事故。

A.食物中毒
B.食源性疾病
C.食品污染
D.食品微量元素

5.多項選擇題下列哪些食品是食品安全法禁止生產(chǎn)經(jīng)營的?()

A.未經(jīng)檢疫的肉類
B.腐敗變質(zhì)食品
C.未經(jīng)冷藏的食品
D.超過保質(zhì)期限的食品

最新試題

在一定地域范圍內(nèi),有相當規(guī)模的人群出現(xiàn)某些營養(yǎng)素攝入水平低或缺乏,可以通過強化來改善其攝入水平低或缺乏導致的健康影響。

題型:判斷題

當某種真菌毒素限量應用于某一食品類別(名稱)時,則該食品類別(名稱)內(nèi)的所有類別食品均適用,有特別規(guī)定的除外。

題型:判斷題

重大食品安全事故應急預案規(guī)定了應急處理指揮機構及其()

題型:單項選擇題

GB 29921適用于預包裝食品,但不適用于罐頭食品。

題型:判斷題

GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標、限量要求和檢驗方法。

題型:判斷題

食品安全標準是對食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預防相關的各種因素所做出的技術規(guī)定,這些因素通常包括()、營養(yǎng)和()三個方面。

題型:填空題

餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領經(jīng)營執(zhí)照,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓,具備必要的()

題型:單項選擇題

食品接觸材料因不是直接使用的,其生產(chǎn)中使用的添加劑無需特別控制。

題型:判斷題

GB 29921適用于罐頭食品。

題型:判斷題

添加到食品中的營養(yǎng)強化劑應可不考慮其質(zhì)量的穩(wěn)定性。

題型:判斷題