多項(xiàng)選擇題國(guó)家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度,對(duì)食品、食品添加劑中()危害進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。

A.生物性
B.化學(xué)性
C.物理性
D.輻射性


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1.多項(xiàng)選擇題有下列情形之一,由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工,責(zé)令改正,給予警告;拒不改正的,處二千元以上二萬(wàn)元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停業(yè)停產(chǎn),直至吊銷許可證()。

A.未建立并遵守查驗(yàn)記錄制度、出廠檢驗(yàn)記錄制度
B.制定食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)未依照食品安全法規(guī)定備案
C.未按規(guī)定要求貯存、銷售食品或者清理庫(kù)存食品
D.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在食品中添加藥品

2.多項(xiàng)選擇題以下()部門不得以廣告或其他形式向消費(fèi)者推薦食品。

A.食品安全監(jiān)管部門
B.食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
C.食品行業(yè)協(xié)會(huì)
D.消費(fèi)者協(xié)會(huì)

3.多項(xiàng)選擇題國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)對(duì)現(xiàn)行的()中強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)予以整合,統(tǒng)一公布為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

A.食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)
B.食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
C.食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
D.有關(guān)食品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

4.多項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的法定職責(zé)包括()。

A.建立健全食品安全管理制度
B.加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)培訓(xùn)
C.配備專兼職食品安全管理人員
D.做好對(duì)所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的檢驗(yàn)工作

5.多項(xiàng)選擇題監(jiān)管部門接到公民對(duì)食品安全咨詢、投訴、舉報(bào),應(yīng)當(dāng)作出以下處理:()。

A.屬于部門職責(zé),應(yīng)當(dāng)受理,調(diào)查核實(shí)情況
B.將處理結(jié)果答復(fù)
C.不屬于本*部門職責(zé)的不予處理
D.對(duì)不屬于本*部門職責(zé)的,應(yīng)當(dāng)書面通知并移交有權(quán)處理的部門處理。

最新試題

化學(xué)性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學(xué)物質(zhì),包括()

題型:多項(xiàng)選擇題

食品安全的保障措施包括以下幾個(gè)方面:()、技術(shù)支撐體系、監(jiān)測(cè)和安全預(yù)警系統(tǒng)、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)機(jī)制,統(tǒng)籌制定食品安全規(guī)劃。

題型:填空題

重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物()、養(yǎng)殖、()、包裝、倉(cāng)貯、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成社會(huì)公眾大量病亡或者可能對(duì)人體健康構(gòu)成潛在的重大危害,并造成嚴(yán)重社會(huì)影響的重大食品安全事故的應(yīng)對(duì)處理,涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過(guò)程。

題型:填空題

如某種農(nóng)藥的最大殘留限量應(yīng)用于某一食品類別時(shí),在該食品類別下的所有食品均適用,有特別規(guī)定的除外。

題型:判斷題

碳酸飲料有致病菌限量要求。

題型:判斷題

餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)的食品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求,禁止采購(gòu)()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

GB14880對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的主要目的、使用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的要求、可強(qiáng)化食品類別的選擇要求以及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用規(guī)定做出了規(guī)范。

題型:判斷題

餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營(yíng)執(zhí)照,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn),具備必要的()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品添加劑的安全性是食品安全的一個(gè)極其重要的環(huán)節(jié),所有的食品添加劑都必須先通過(guò)審批才可以生產(chǎn)和使用,所有允許使用的食品添加劑都有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

一般性法律、法規(guī)和()都是現(xiàn)代社會(huì)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)必不可少的統(tǒng)一規(guī)定,對(duì)()都適用,同樣情況下應(yīng)同樣對(duì)待。

題型:填空題