問(wèn)答題闡述微生物的發(fā)酵作用與蔬菜腌制品品質(zhì)的關(guān)系。
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最新試題
用CO2進(jìn)行超臨界萃取時(shí),隨被萃取物質(zhì)不同而有較大的差異的條件是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
油炸對(duì)食品的影響有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
微膠囊技術(shù)是用特殊手段將()包裹在半透明或封閉性微小的高聚物容器內(nèi)的過(guò)程。
題型:多項(xiàng)選擇題
在外界壓力作用下,優(yōu)先吸附的水通過(guò)膜,()則滯留下來(lái)從而達(dá)到脫鹽的目的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膜分離就是采用天然或人工合成的(),以外界能量或化學(xué)位差為推動(dòng)力,對(duì)雙組分或多組分溶質(zhì)和溶劑進(jìn)行分離、分級(jí)、提純和富集操作等分離方法的總稱。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題