多項(xiàng)選擇題冷藏庫(kù)制冷降溫的部件主要包括（）。
A.蒸發(fā)器
B.壓縮機(jī)
C.冷凝器
D.節(jié)流閥
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1.多項(xiàng)選擇題食品冷卻方法有（）。
A.空氣冷卻
B.水冷卻
C.真空冷卻
D.冰冷卻
2.多項(xiàng)選擇題引起食品腐敗的微生物主要有（）。
A.霉菌
B.酵母
C.細(xì)菌
D.病毒
