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單項(xiàng)選擇題
具有特殊香氣,常用于制作咖喱的香料是()。
A.姜黃
B.砂仁
C.肉蔻
D.草蔻
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單項(xiàng)選擇題
哪種香料具有祛風(fēng)散寒的作用()?
A.肉桂
B.砂仁
C.豆蔻
D.草果
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單項(xiàng)選擇題
常用于腌制食品的香料是()。
A.八角
B.花椒
C.胡椒
D.小茴香
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