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單項選擇題

大麥的化學組成中，含量最高的物質是哪一種？（）

A.碳水化合物
B.蛋白質
C.礦物質
D.水份

你可能感興趣的試題

未經過巴氏消毒的啤酒，其保持期比熟啤酒短得多。

答案：正確

單項選擇題

源于中國啤酒和啤酒工業(yè)的說法，哪一種不正確？（）

A.啤酒的風味質量是啤酒質量的根本。
B.大麥（麥芽）、啤酒花、水和啤酒酵母是啤酒生產的主要原料。
C.濃醇型的啤酒是中國啤酒工業(yè)今后的發(fā)展方向。
D.中國啤酒的風味目前主要是以淡、爽為主，這與中國飲食文化密不可分。