單項(xiàng)選擇題

源于中國啤酒和啤酒工業(yè)的說法,哪一種不正確?()

A.啤酒的風(fēng)味質(zhì)量是啤酒質(zhì)量的根本。
B.大麥(麥芽)、啤酒花、水和啤酒酵母是啤酒生產(chǎn)的主要原料。
C.濃醇型的啤酒是中國啤酒工業(yè)今后的發(fā)展方向。
D.中國啤酒的風(fēng)味目前主要是以淡、爽為主,這與中國飲食文化密不可分。

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